Hvordan man korrekt vedligeholder, rengør og opbevarer opvask derhjemme
Korrekt pleje af køkkenredskaber vil forlænge deres levetid og bevare deres attraktive udseende i lang tid. Lad os overveje, hvordan man opbevarer og plejer retter lavet af forskellige materialer, så det ved brug og vask ikke beskadiger dets indre og ydre overflader. Samt almindelige fejl, som husmødre begår, når de bruger husholdningskemikalier og andre rengøringsmidler.
Regler for pleje og opbevaring af køkkenredskaber lavet af forskellige materialer
Pleje af køkkenredskaber betyder omhyggeligt at fjerne rester af fastbrændt mad og vælge et godt vaskemiddel. For at tallerkenerne skal bevare deres præsentable udseende længere, bør en metalskraber og slibende materialer bruges så lidt som muligt.
Rustfrit stål
Pander af rustfrit stål indtager den dominerende plads i køkkenet. Præference for sådanne redskaber er givet på grund af det holdbare og stærke materiale, men overtrædelse af plejereglerne forårsager udseendet af pletter og beskadiger det øverste lag.
Du kan fjerne fastbrændt mad fra rustfrit stål uden at bruge en metalskraber ved at tilføje sodavand og hælde kogende vand.
Derefter fjernes madrester med en svamp. Genstridige pletter renses med de samme produkter, men efter tilsætning af ingredienserne sættes opvasken i brand og koges.
Aluminium
Det anbefales ikke at opbevare fødevarer i aluminiumsbeholdere. For at bruge hvide metalredskaber i lang tid, kan de ikke rengøres med syre og salt. Brug et løg til at fjerne madrester. Sætter det i en gryde, du skal hælde vand, koge. Efter fuldstændig afkøling er der kun tilbage at vaske opvasken i varmt vand, uden slibende rengøringsmidler og uden en skraber.
Ler
De, der foretrækker at lave mad i lergryder, ved, at de vaskes i sæbevand. For at fjerne tungt snavs påføres en pasta af bagepulver på dem. Brug af husholdningskemikalier er kun tilladt til skåle, der har en glaseret overflade. En anden regel er, at beholderne altid skal åbnes for at undgå ubehagelige lugte.
I træ
Trækøkkenredskaber er bange for vand, så det frarådes at sætte dem i blød eller komme dem i opvaskemaskinen. Apparaterne vaskes omhyggeligt efter brug og tørres derefter af. Det er bedst at bruge en blød, absorberende klud til at fjerne væsken. Brug slibende rengøringsmidler, en hård skraber anbefales ikke. Det bedste rensemiddel er bagepulver. Du kan ikke opbevare mad i træredskaber, sæt det i mikrobølgeovnen og køleskabet.
Glas
Ildfaste glasvarer har været i høj efterspørgsel i de seneste år.For at køkkenredskaber skal skinne som nye, skal de vaskes i saltvand eller eddike. Sodavand fortyndet i vand hjælper med at fjerne genstridigt snavs. Varmebestandige glaspander kan tåle høje temperaturer og kan stilles i opvaskemaskinen. Efter vask aftørres glasset ikke, men lufttørres.
Almindelige fejl
Selv de mest robuste køkkenredskaber kan forringes, hvis de ikke håndteres og vedligeholdes korrekt. Ukorrekte driftsforhold reducerer dramatisk levetiden for dine yndlingsredskaber.
Opbevaring af opvaskemaskine
Opbevaring af snavset service i opvaskemaskinen fører til vækst af patogene bakterier og svampe. De er farlige for mennesker og er modstandsdygtige over for høje temperaturer. Derudover tørrer madrester op, ikke alt snavs fjernes. De resterende stykker mad vil brænde ved næste tilberedning.
slibemidler
Metalskrabere, som mange bruger til at fjerne kulstof og snavs, slider på køkkenredskaber. Professionelle kokke undgår brugen af slibemidler, så de ikke bruger mange penge på at købe nye gryder og pander.
koldt saltvand
Bordsalt og mad med højt saltindhold har en ødelæggende effekt på rustfrit stål. Derfor bør retter kun saltes efter kogning. Det anbefales heller ikke at opbevare marinader, salte grøntsager og sure fødevarer i gryder. Dette fører til dannelsen af små fordybninger i form af prikker på overfladen.
Overophedning
For høj temperatur forringer belægningen - ydeevnen går tabt, farven ændres.Rustfrit stålredskaber er dækket af regnbuepletter.
Aggressiv kemi
Opvaskemidler i pulverform er sammensat af slibende stoffer, der ikke kun renser snavs, men også beskadiger overfladen.
Sådan rengøres metalredskaber korrekt derhjemme
Køkkengrej i rustfrit stål kræver regelmæssig rengøring. Korrekte indeslutningsforhold vil forlænge dets levetid. Tip til vedligeholdelse:
- køkkenmaskiner i rustfrit stål skal vaskes i hånden, selvom betjeningsreglerne ikke forbyder det i opvaskemaskinen;
- rengør service med lunkent vand, en blød svamp og flydende rengøringsmiddel;
- hårde svampe, slibende produkter, metalskrabere ridser belægningen, det anbefales ikke at bruge dem;
- efter vask skal du tørre opvasken af med en serviet, ikke i cirkulære bevægelser, men punktvis. Årsagen til pletter på redskaber skyldes mineraler i vandet.
Brug rå kartofler for at holde opvaskens glans i lang tid. Den skæres i 2 skiver og overfladen tørres af med den.
Tips og tricks
Hvis køkkenredskaber behandles skødesløst, reduceres deres levetid kraftigt. Tip til vedligeholdelse:
- det er uønsket at vaske varme retter, du skal lade bunden stoppe;
- du kan ikke efterlade tomme retter på ilden;
- Brug af rengøringsmidler og høje temperaturer ved vask af køkkengrej i opvaskemaskinen vil plette.
På trods af at de fleste opvaskemaskineproducenter anbefaler vask i opvaskemaskinen, rådgiver eksperter håndvask for at mindske slid og bevare deres udseende i lang tid.