Hvilken mixer er bedre til hjemmet, nedsænket, stationær eller kombineret
Husholdningsapparater indtager en særlig plads i køkkenet hos enhver værtinde. En blender er nyttig, men ydeevne og indstillinger studeres for at afgøre, hvilken enhed der er bedst. Det bedste elektriske apparat er det, der opfylder alle kravene, nemlig: maling af mad, æltning af dej, tilberedning af mousse, emulsioner.
Formål og funktioner
De vigtigste kriterier for valg af køkkenmøbler er funktionelle og tekniske egenskaber.
Grundlæggende enhedsmål omfatter:
- pisk;
- blanding;
- trængsel;
- æltning;
- skærpelse.
Takket være enhedens funktionalitet kan du hurtigt tilberede måltider.
Fordele og ulemper
Køkkenmaskiner har fjender og tilhængere. Nogle er tilfredse med en blender og andre med en blender.
Sammenlignet med en mixer
En åbenlys fordel ved mixeren er dens rige funktionalitet. Takket være det ekstra tilbehør kan den sikkert tilknyttes en multitasking-maskine, som er uundværlig til hjemmet. Mixeren piskes og æltes kun.
Kulinarisk robot
Mejetærskeren er en mere multifunktionel teknik. Han er uerstattelig i en stor familie.Den elektriske enhed erstatter fuldstændig kødkværn, kaffekværn, blender. Men dens store størrelse kræver meget plads.
Typer
Ifølge egenskaberne er blandere opdelt i flere typer, som hver har sine egne fordele.
Nedsænkelig (manuel)
Kompakt enhed med et design. Den består af et håndtag med en elmotor og et håndtag. Den holdes i hånden under madlavningen. Den mobile og alsidige enhed fylder lidt og vasker hurtigt op.
Hvad er det til
Funktionaliteten af den bærbare enhed afhænger af vedhæftede filer. Den er ideel til at tilberede en række forskellige retter:
- kartoffelmos, saucer;
- ælt dejen;
- cocktail med is.
Vigtigt: det bærbare apparat er ideelt til tilberedning af babymad.
Valgkriterier
Enheden er valgt, så den er praktisk at arbejde i køkkenet. Der tages hensyn til flere kriterier for dette.
Fart
Nogle modeller har op til 30 hastigheder, som reguleres af en speciel regulator. Turbo-tilstand er i stand til øjeblikkeligt at klare komplekse opgaver.
Strøm
De fleste nedsænkelige enheder har en effekt på 600 watt. På lav effekt tilberedes cocktails, mosesuppe, mayonnaise, babymad.
Dyser
Dyser leveres med apparatet. De har flere muligheder:
- chopper;
- pisk;
- dobbelt piskeris mixer;
- til kartoffelmos;
- revet
- Vakuum pumpe.
Nogle detaljer bestikkes om nødvendigt separat.
Stationær
Modellen er kendetegnet ved tilstedeværelsen af en speciel skål og et stativ. Det er ikke multifunktionelt, men det er i stand til at producere en homogen blanding af samme densitet gennem hele massen.
Hvad laver han
Hovedformålet med enheden er at omdanne komponenterne til en mash-tilstand. Den maler hårde og bløde ingredienser til en homogen tilstand. Ideel til fremstilling af saucer, kartoffelmos, desserter.
Vigtige parametre
Valget af model er påvirket af forskellige indikatorer. Disse omfatter produktets materiale, volumen og styrke.
Skålvolumen
Skålens størrelse afhænger af antallet af personer, der tilbereder retten. Er der 3-4 personer i familien, tages en model med en skål på 1,5 liter eller mere.
skål materiale
Producenter tilbyder elektriske apparater lavet af plast, metal og glas. Metal og plast er holdbare materialer, men glas anses for at være mere miljøvenligt.
Strukturel styrke
Når du køber køkkenmøbler, er det vigtigt at træffe det rigtige valg ud fra produktets styrke. De fleste skåle er lavet af glas. Materialet er ridsefast, kan nemt vaskes af farvet juice, men skrøbeligt. Hvis den falder, går den i stykker.
Plast er et letvægtsmateriale, der ikke vil blive beskadiget, hvis det tabes, men ridser forbliver hårde produkter. Metalkopper er holdbare, ridsefaste og endda fingeraftryksbestandige.
Strøm
Enheder med en effekt på op til 600 watt er designet til at arbejde med frugt, grøntsager, hytteost, æg. Hvis der tilberedes cocktails, piskes fløde, skæres grøntsager, så tages et aggregat på op til 1000 watt. Enheder med højere effekt ælter dejen.
Omsætning
Modeller op til 6000 rpm er velegnede til at blande og male bløde, tykke og tyktflydende produkter. Mediumhastighedsenheder er velegnede til håndtering af faste stoffer. Til fremstilling af kartoffelmos gentages en teknik op til 25.000 rpm.
KONTROL metode
Enhederne styres mekanisk og elektronisk. Den sidste metode er praktisk, idet programmet inkluderer retternes hastighed og tilberedningstid.
Enhedsstørrelse og ledningslængde
Da den nedsænkelige enhed er håndholdt, er det vigtigt at være opmærksom på ledningens længde. Det skal være nok til at bevæge sig frit rundt i køkkenet. Med en utilstrækkelig mængde mad placeret indeni virker teknikken svagere. Derfor bør størrelsen af enheden og skålen være sammenlignelig med arbejdsvolumenet.
Støj
Når du køber en enhed, skal du forstå, at jo stærkere den er, jo højere virker den. Men kraftfuld teknologi kan håndtere hurtigere og mere arbejde.
Kombineret
Det er en alsidig enhed, der kommer med mange tilbehør.
foodprocessor blender
Kompakte enheder sliber og sliber ethvert produkt. De kan rive grøntsager, piske og blande enhver væske. Der er alle de nødvendige funktioner til at tilberede forskellige retter.
Suppe Komfur Blender
Supper og smoothies tilberedes ved hjælp af enheden. Præparatet bruger en dobbelt funktionalitet: varmebehandling og blanding.
Dampmixer
Enheden håndterer blandingen af kød, fisk og bønner. Tilbereder mad i deres egen juice og damper dem effektivt.
Ranking af de bedste mærker
Ved valg af teknik er pris, funktionalitet og brand vigtigt. Til dato har nogle modeller fået særlig popularitet.
Bosch
En ret kraftfuld og praktisk enhed, hvis fordel er en overkommelig pris. Mærkenavnet er ingen tvivl om produktets kvalitet.
Brun
Modeller adskiller sig i funktionalitet og præsentabelt udseende. Kombinerer et pænt design med et behageligt greb.
Phillips
Producenter tilbyder enheder med et stilfuldt design og en høj grad af effektivitet.
Kenwood
Teknisk innovation, designforbedring - alt dette bidrog til at skabe en enhed med en streng stil og fremragende funktionalitet.
bamix
Dyre kompakte enheder har en foodprocessors egenskaber. De arbejder stille og roligt og har mange vedhæftede filer.
Moulinex
Kraftige modeller er støjsvage, pålidelige og funktionelle. Håndterer nemt hårde fødevarer og nødder. De har også trendy farvekombinationer.
Tefal
Enhederne er ergonomiske og gør arbejdet godt. For nemheds skyld er modellerne udstyret med et blødt håndtag.
Bork
Multifunktionelle og pålidelige elektriske apparater; fremstillet af miljøvenlige materialer.Mærket har et eksklusivt højt kvalitetsniveau.
Redmond
Modellerne har et lækkert premium design og en kraftfuld motor. I nærværelse af en bekvem trykknapkontrol og glat gearskifte.
Scarlett
Produkterne har et lakonisk og elegant design med en række tilbehør. De er ret praktiske og komfortable.
Polaris
Hjælpemidler er udstyret med trinløs hastighedskontrol og integreret baggrundsbelysning. De er kendetegnet ved højkvalitets montering, holdbarhed, moderigtig krop.
Vitek
Modellerne har en overkommelig pris og fremragende kvalitet. De er blevet berømte for deres lethed og brugervenlighed.
Bruttomedium
Kraftfulde enheder tilhører den mellemste priskategori. Modellerne har overspændingsbeskyttelse, jævn hastighedskontrol og en pauseknap. Det moderne samfund værdsætter en sund livsstil og ordentlig ernæring. En blender gør det nemt at tilberede sund mad.Det er uerstatteligt, når man har en stor familie, eller når man har et lille barn.