Sådan vælger du den rigtige kaffemaskine til dit hjem og en gennemgang af de bedste modeller
For ægte kaffekendere er tilberedningen af en drink et rigtigt ritual, en hellig ritual, der kræver meget tid og den rette atmosfære. Kaffemaskiner og kaffemaskiner fremskynder processen, gør den enkel og bekvem. Brugen af enheder forenkler i høj grad livet for elskere af en forfriskende drink. Lad os se, hvordan du vælger en praktisk kaffemaskine til dit hjem for at tilberede den type kaffe, du ønsker, uden ekstra indsats.
Design, funktionsprincip og udvælgelseskriterier
I modsætning til kaffemaskiner - store i størrelse og komplekse i design, er kaffemaskiner miniature og nemmere at bruge og vedligeholde. Flere vigtige funktioner ved alle typer kaffemaskiner:
- de fleste bruger formalet kaffe;
- enheder er små, nemme at rengøre;
- et begrænset sæt opskrifter for hver model (for nogle - 1);
- tilberedningstilstand - halvautomatisk eller manuel.
Disse ejendomme tilbyder lave priser for kaffemaskiner, som er ret overkommelige for det meste.
For at træffe et informeret valg og få noget, der passer til dine behov og smag, er du nødt til at sætte dig ind i, hvilke typer kaffemaskiner der produceres.
fransk presse
Den franske presse er den enkleste enhed, som ægte kaffekendere ignorerer derhjemme, men i mangel af noget bedre, er de klar til at bruge den under markforhold.
Den cylindriske glasbeholder er udstyret med et stempel med et filterelement og et låg. Hæld malet kaffe, hæld kogende vand over og dæk med låg. Når stemplet sænkes, forbliver sedimentet i bunden.
Fordelene ved pressen inkluderer uafhængighed af strømforsyningen og muligheden for at tilberede urteinfusioner (inklusive te). Ulemperne er tydelige - smagen minder kun vagt om kaffe, drikken afkøles hurtigt.
Elektrisk besøg
At lave kaffe i et elektrisk tårn er ikke meget anderledes end den sædvanlige brygningsmetode. Ved udgangen - en klassisk drink med en fortykkelse. Gourmeter vil sætte pris på, hvordan kaffesmagen ændrer sig lidt for hver slurk.
Tilberedning er enkel - malet kaffe og krydderier efter eget valg hældes i beholderen, vand af enhver temperatur hældes. Varmeelementerne opvarmer vandet til kog.
De, der kan lide at styre madlavningen, kan købe en ikke-automatisk sluk-model. For dem, der laver kaffe på vej til arbejde, er det bedre at vælge en enhed, der slukker for strømmen i tide.
De utvivlsomme fordele er smagen tæt på almindelig tyrkisk kaffe, fraværet af forbrugsvarer (filtre). Ulemper - kun én type drink.
Reference: i elektriske tyrkere kan du koge vand til te eller instant kaffe, disse enheder tjener i mange år.
type gejser
Damp- eller gejser-kaffemaskiner blev opfundet for mere end et århundrede siden og har ikke mistet deres relevans. Enheden og funktionsprincippet er enkle:
- vand opvarmes i det nederste rum;
- i form af damp stiger den op til midterrummet, hvor den malede kaffe placeres;
- Når den passerer gennem kaffepulveret, er dampen mættet med smag og bliver til kaffe i den øverste beholder.
Enheden er enkel, kvaliteten af drikken er høj. Ulemper - vask eller udskiftning af filteret, regelmæssig demontering og rengøring af hele enheden, behovet for at kontrollere madlavningsprocessen.
I gejser kaffemaskiner tilberedes en vis portion af drikken; med et fald i volumen, falder kvaliteten af kaffen. Producenten regulerer også, hvordan kornet skal males.
Type dråbe
Enkle og overkommelige drypmodeller er velegnede til kontorer og store familier. Princippet om at få en drink er enkelt - vand siver gennem et lag malet kaffe ind i en lille strøm, mættes med smag og drypper ned i en opvarmet beholder.
Fordelene ved modellerne er en stor mængde færdig drink, ingen slibekrav. Ulemper - de arbejder langsomt, delen er for stor til hjemmebrug, regelmæssig udskiftning af filterelementet. Kaffekvaliteten er dårlig.
Enhedens lave effekt tillader en lav passagehastighed af vand gennem kaffepulveret og en stigning i styrken af den færdige drik.
Carob
Carob-modeller i pris og kompleksitet er tæt på kaffemaskiner. Kaffe hældes i et specielt horn og presses. Varmelegemet omdanner vand til damp og fører det under højt tryk gennem kaffetabletten, så damppartiklerne mættes med aroma og smag.
Sådanne kaffemaskiner suppleres med en masse ekstra funktioner - en kaffekværn, en timer, en stikkontakt til 2 kopper, et anti-drypsystem. Af denne grund bliver enheden mere kompleks, øges i størrelse og bliver dyrere.
Fordele - brygningsprocessen er forenklet og accelereret, kaffen er af høj kvalitet, du kan lave cappuccino, andre varianter, få 1-2 kopper drink.
Metalhornet forlænger enhedens levetid.
Ulemper - køb og udskiftning af forbrugsvarer; i mangel af en integreret kaffekværn er en speciel maling nødvendig. Hældt kaffe skal stampes.
Kapsel
I kapselmodeller lægges kaffe i specielle beholdere, som købes færdiglavet. For at bruge dem skal du kunne købe disse kapsler.
Sådanne kaffemaskiner er nemme at bruge, kræver ikke deltagelse i tilberedning af en drink og rengøring af filterdelene. Ulemper - den høje pris på enheden og kapslerne, nogle kaffeelskere finder det svært at finde kapsler.
Kombineret
Disse modeller kombinerer funktionerne fra filterkaffemaskiner og espressomaskiner. På grund af dette er det muligt at tilberede den nødvendige mængde drink på den valgte måde. Den integrerede kværn maler kornet.
Du kan lave Americano og espresso, bruge malet kaffe og hele kaffe, tilsætte mælk og andre ingredienser. Ulemperne omfatter designets kompleksitet, på grund af dette er vedligeholdelsen af enheden ikke let, og prisen er høj.
Gennemgang af populære producenter
Kaffemaskiner produceres af de fleste virksomheder, der producerer små køkkenmaskiner. Lad os fremhæve de mest pålidelige virksomheder.
De'Longhi
Det italienske firma er blevet berømt for produktion af kvalitets kaffemaskiner og kaffemaskiner. De første De'Longhi-produkter blev lanceret i begyndelsen af det 20. århundrede. Siden da er virksomheden vokset støt, absorberet små producenter og øget sortimentet.
Krups
Et tysk mærke kendt af kaffeelskere over hele verden. Producerer produkter til køkkenet, forbrugerelektronik. Tysk kvalitet suppleres af elegant design og brugervenlighed.
Bosch
En af de ældste tyske virksomheder, kendt siden 1886. Producerer store og små klimaanlæg til hjemmet. Virksomhedens fabrikker og servicecentre er placeret i mange lande.
Vitek
Lederen af det russiske marked for husholdningsapparater og elektronik er VITEK, der er registreret i 70 lande. Produkter er kendetegnet ved et anstændigt kvalitetsniveau og en lav pris; det meste af udstyret er allokeret til budget- og mellemprisklasser Samlefabrikker - i Kina.
Jura
Verdenskendt schweizisk virksomhed til produktion af high-end kaffemaskiner. Repræsentationskontorer i de vigtigste lande i verden. Jura var den første til at fremstille de seneste populære espresso kaffemaskiner. De producerer apparater til at lave kaffe til hjemmet og fagklassen.
Saeco
Italiensk virksomhed til produktion af kaffemaskiner - kaffemaskiner, kaffemaskiner. Det er specialiseret i fremstilling af husholdningsapparater.
Siemens
Virksomheden producerer hovedsageligt store husholdningsapparater, produktionen af mobiltelefoner, populære i Rusland, er blevet stoppet.Deltager i Bosch-koncernen.
NIVONA
Producent af kaffemaskiner, på markedet siden 2005. Produkterne ligger i mellem og høj prisklasse. NIVONA fabrikker producerer kaffemaskiner af andre tyske mærker (herunder Bosch).
Sådan vælger du den rigtige i henhold til typen af yndlingsdrik
De fleste kaffemaskiner lykkes kun med at gøre visse typer kaffe særligt smagfulde. Derfor, når de vælger, styres de ikke kun af pris og design, men også af enhedens evne til at forberede din yndlingstype drink.
Den franske presse bliver købt af dem, der er ligeglade med, hvad de drikker – kaffe eller te, og der er ingen særlige krav til drikkens smag. Det væsentlige er hurtigt og gratis, og de fleste har en elkedel ved hånden til at koge vand.
Cappuccino
Carob eller kombinerede modeller hjælper med at forberede cappuccino, de er udstyret med en cappuccinomaskine. Drikken kommer af fremragende kvalitet, den brygges 1 eller 2 kopper ad gangen, afhængig af model. Modeller med en kaffekværn er dyrere, men behovet for at male til den nødvendige konsistens er udelukket.
amerikansk
Den populære Americano udleveres af dryp kaffemaskiner. For at holde kaffen varm skal du vælge en model med langvarig opvarmning af opsamlingsskålen. De, der ikke ønsker at male bønnerne selv, bør være opmærksomme på modeller med en kaffekværn.
Espresso
Den mest bekvemme måde at tilberede espresso på er espressomaskinen. Processen tager 1-2 minutter.
Stærk og rig kaffe
Stærkere kaffeelskere foretrækker at bruge gejser-kaffemaskinen. Drikken er aromatisk og rig. Hvis du ikke ønsker at adskille og vaske enheden regelmæssigt, og kaffegrumset ikke forårsager nogen protester, skal du købe en elektrisk kalkun.
Mangfoldigheden
Producenter supplerer konstant kaffemaskiner af alle typer med nye muligheder, hvilket øger antallet af bryggede drikkevarer. Kapseldesign giver den mest kreative frihed - du kan eksperimentere med tilsætningsstoffer, madlavningsmetoder og tidspunkter.
Andre valgfunktioner
Nogle yderligere detaljer om valget af kaffemaskiner, der letter tilberedningen af en drink og betjeningen af enheden:
- Indbyggede kværne gør det nemt at lave en almindelig drink. Ved at bruge pengene på en dyrere model slipper du for behovet for selv at male og hælde kaffen op.
- Maskinens kraft bestemmer, hvor hurtigt drikken tilberedes. For kort kontakt mellem den malede bønne og vand eller damp vil reducere styrken af kaffen. Vælg en effekt på højst 800 watt, hvis du kan lide en stærkere drink.
- Hvis familiemedlemmer ikke spiser morgenmad og frokost sammen, er en opvarmet kaffemaskine et godt valg.
- For filterkaffemaskiner forstyrrer antidrypfunktionen, som beskytter mod lækager, ikke.
- Metal-, nylon- eller guldfiltre passerer fine partikler, men reducerer omkostningerne ved engangsfilterpapir.
Hvis du ikke har tid og lyst til at tage dig af enheden, så vælg en kapselkaffemaskine. Denne mulighed er mest populær blandt mænd.
Ranking af de bedste modeller
Bedømmelsen præsenterer forskellige typer kaffemaskiner, der er særligt efterspurgte blandt elskere af russiske drikkevarer.
Bosch TKA 6001/6003
Praktisk filterkaffemaskine med 1,44 liters glas. Drikkens volumen er nok til en familie på 3-4 personer.Malet kaffe bruges, der er ingen automatisk nedlukning og kopvarmere.Minimum af funktioner bestemmer den lave pris - 1500-2500 rubler.
Krups KP 2201/2205/2208/2209 Dolce Gusto
Enheden er rettet mod dem, der sætter pris på en duftende drink og ikke har tid til at forberede sig. Kapselmodel med en kapacitet på 1,5 kilowatt, kræver ikke vask, rensning af filtre. Designet er fantastisk, det brygger op til 20 varianter af kaffe. Dolce Gusto erstatningskapsler sælges i store supermarkeder, der er ingen problemer med at købe.
Pris - fra 9 tusind rubler.
Delonghi EMK 9 Alicia
Geyser model til elskere af stærke drikke. Automatisk slukning, skålvolumen - 0,4 liter (3 kopper), der bruges malet kaffe. Enheden er nem at bruge, let aftagelig. Omkostningerne er omkring 7.000 rubler.
Regler for vedligeholdelse og drift
Som ethvert elektrisk apparat skal en kaffemaskine vedligeholdes og vedligeholdes. Undladelse af at følge anbefalingerne kan muligvis ikke skade enheden, men smagen af drikken vil helt sikkert forværres.
Regler for drift:
- Læs apparatets brugs- og vedligeholdelsesvejledning før brug.
- Filtreret, kogt eller flaskevand hældes i enheden.
- Kaffegrums vaskes og fjernes efter brygning.
- Rengør filterelementerne efter hver brug. Engangsartikler udskiftes, metal, nylon, "guld" vaskes og tørres.
- Kaffebeholderen vaskes regelmæssigt, restpartikler ændrer smagen af den nye batch.
- Alle dele af enheden vaskes på det tidspunkt, der er foreskrevet af reglerne, og tørres.
- Den ubrugte enhed er afbrudt fra netværket.
Vand af dårlig kvalitet ændrer smagen af drikken og tilstopper varmeelementerne med kalkaflejringer. Tilstoppede filtre ødelægger smagen og forhindrer færdig kaffe i at samle sig i beholderen.
Vigtigt: tilbered kaffen i henhold til de opskrifter, der anbefales i instruktionerne, læg ikke andre ingredienser i den malede bønnedispenser.
Et stort sortiment af kaffemaskiner gør det ikke nemt for mange, men komplicerer valget. Før du køber, bør du først gøre dig bekendt med egenskaberne og mulighederne for hver type enhed. Dette vil gøre det nemmere at vælge den ønskede model. En kompakt kaffemaskine vil brygge din foretrukne type drik hurtigt og vil ikke fylde meget i et lille køkken.