TOP 14 metoder til at slippe af med lugten af stegt fisk i en lejlighed
Stegt fisk er en af de retter, som mange husmødre kan lide at tilberede. Dette skyldes produktets høje smag og nyttige egenskaber. Men det har en betydelig ulempe - en vedvarende specifik lugt, der spredes under madlavningen. Og hvis du ikke handler i tide, vil han snart gnave sig igennem tøj, møbler, fade og andre ting. Derfor er det værd at vide, hvordan man hurtigt kan slippe af med lugten af stegt fisk i en lejlighed.
Lugtens natur
Duften af stegt fisk er en af de mest ætsende, der frigives under tilberedning. Dette skyldes, at dette produkt indeholder aminosyrer og proteiner, som, når de kombineres med varm olie under madlavningen, giver en specifik rig smag.Flodfisk har en stærkere lugt end saltvandsfisk, fordi de indeholder komponenterne af mudder og alger, der er til stede i ferskvandsområder.Det er vigtigt at vide, hvordan man håndterer specifikke dampe, fordi selv tilstedeværelsen af en hætte ikke altid garanterer et positivt resultat.
Sådan trækker du dig tilbage
Det er ikke svært at fjerne lugten af stegt fisk ved at vide, hvordan man handler korrekt i en sådan situation. Hver værtinde har sin egen gennemprøvede metode.Lad os stifte bekendtskab med de mest effektive værktøjer, der kan findes i hver lejlighed.
Det er nødvendigt at handle hurtigt, så den specifikke aroma ikke når at sprede sig i alle husets rum.
Opvask
Salt og sennep hjælper med at neutralisere duften af retter.
Salt
For at fjerne lugten af fisk skal du forberede en speciel blanding baseret på salt og eddike. For at gøre dette skal du blande begge komponenter i forholdet 3: 1. Med den resulterende sammensætning skal du tørre tallerkener, gafler og knive. Skyl af, når du er færdig.
For at fjerne lugten fra gryden skal du først tørre den af med et køkkenrulle eller serviet, derefter tilføje et tykt lag salt og varme. Når temperaturen stiger, øges komponentens absorberende egenskab dramatisk.
Sennep
Du skal bruge tørt sennepspulver for at fjerne det. Det skal fortyndes med varmt vand, indtil der opnås en cremet konsistens.
Smør beskidte tallerkener med det resulterende produkt, hold i 3-5 sekunder, og skyl derefter.
Hænder
Det er sværere at fjerne en bestemt parfume fra dine hænder, fordi den trænger ind i hudens porer. I dette tilfælde skal du prøve at dræbe den fiskeagtige lugt med en anden, mere mættet.
Effektive metoder:
- Bland eddike og vand i forholdet 1:10. Læg hænderne i væsken i et par minutter, vask derefter med sæbe og skyl.
- Gnid citronskal i 3 minutter. Duften af citrus neutraliserer fisken.
- Skyl dine hænder med enhver type øl, som vil tillade kornaromaen at dræbe den ætsende lugt af stegt fisk.
Med tøj og håndklæder
I dette tilfælde vil bordeddike (9%) hjælpe med hurtigt at klare problemet. Du skal lægge tøj og håndklæder i blød i 1 time i en speciel opløsning. For at forberede det skal du tilføje eddike til vand ved en behagelig temperatur i mængden af 2 spsk. JEG. til 5 liter vand. Efter den angivne tid er gået, vask produkterne som sædvanligt, hvilket endelig vil slippe af med den ubehagelige lugt.
møbler og tæpper
Alle møbler med tekstilpolstring og tæpper er også i høj risiko, fordi lugten af fisk kan trænge ind i stoffets struktur. For at neutralisere det kan du bruge følgende midler:
- Opløses i 1 liter vand 2 spsk. JEG. af ammoniak, dyp en mikrofiberklud i opløsningen og tør polstringen eller tæppet af med det. Vent til stoffet tørrer.
- Bland lige dele natron og kartoffelstivelse. Drys det resulterende pulver jævnt på møbler eller tæpper. Efter 15 minutter. støvsug alt forsigtigt.
Fra lokalerne
Duften af stegt fisk kan blive inde i lang tid. Derfor skal du handle hurtigt, indtil det spreder sig i hele lejligheden.
Beluftning
Denne metode kan anvendes effektivt direkte under og efter stegning af fisk. Rettidigt åbnede vinduer sikrer normal luftudskiftning. Denne handling hjælper med at forhindre, at der dannes ubehagelige lugte på tøj, polstring og andre genstande. Du kan øge effektiviteten af denne metode ved at bruge en hætte, som vil fremskynde forvitringen af en ubehagelig lugt.
Eddiken
Det er nødvendigt at opvarme vand i en gryde og hælde eddike i det i mængden af 1 spsk. l pr 1 liter væske.Kog det resulterende produkt i 5 minutter.For at forbedre denne metode kan du smide rosmarin, laurbærblade, citronskal og kanel i vandet efter kogning, hvilket vil fylde rummet med en behagelig og hyggelig aroma.
Appelsinskal
For at eliminere de specifikke dampe fra stegning er det værd at sprede stykker af appelsinskal i hele lejligheden. Og for at øge dens effekt anbefales det at stege komponenten let i en pande.
Salt
Denne metode giver dig mulighed for hurtigt at løse problemet uden meget besvær. For at gøre dette skal du hælde et tykt lag bordsalt i gryden og varme det godt op. Lad være indenfor i 15-20 minutter.
Kaffebønner
For at fjerne specifikke dampe efter tilberedning af fisk er det nødvendigt at riste 15-20 kaffebønner. Slib dem og fordel dem på servietter flere steder i rummet. Efter 20-30 minutter. der vil ikke være spor af ubehagelig lugt.
Tør sennep
Hæld tørt sennepspulver på køkkenrulle og fordel det over hele lejligheden. Efter 1-2 timer er den specifikke fiskelugt fuldstændig neutraliseret.
Ammoniak
Våd rengøring af interiøret med tilsætning af et par dråber ammoniak vil hjælpe med at fjerne ubehagelige fiskedampe. Med det resulterende produkt skal du tørre alle arbejdsflader og vaske gulvet.
pommes frites
Æbler hjælper med at neutralisere lugten af fisk og fylder rummet med duften af komfort. De skal skæres i skiver og steges let på en pande. Så snart de får en gylden skorpe, skal du slukke for varmen.
Når de afkøles, vil æblerne udsende en behagelig lugt, der fuldstændig vil overdøve den fiskeagtige.
I bilen
Trækul hjælper med at fjerne lugten af stegt fisk i bilen. Den skal lægges ud i stuen og stå en dag. Du kan også bruge bagepulver som absorbent. Drys pulveret, lad sidde i 4-6 timer, og støvsug derefter forsigtigt indersiden. Laurbærblad eller kanel vil hjælpe med at dræbe den ubehagelige aroma. Disse komponenter skal knuses, hældes på et håndklæde og efterlades i bilen natten over. Om morgenen skal du fjerne krydderierne og lufte det indre.
små hemmeligheder
For at forhindre aromaen af fisk i at svæve gennem køkkenet, bør du notere dig et par anbefalinger. De vil helt eliminere sandsynligheden for specifikke dampe.
Effektive madlavningshemmeligheder:
- Tilsæt lidt jordnøddesmør til almindelig fritureolie.
- Bland mælk med vand i lige store mængder. Hæld den afskårne fisk med den resulterende opløsning, lad den stå i 40 minutter. Når tiden er gået, skylles produktet og nedsænkes igen i flydende mælk. Efter 30 minutter. skyl fisken, salt og steg.
- Tilsæt 100 g salt til 1,5 l vand. Læg portioner af fisk forberedt til stegning i blød i den resulterende saltlage. Læg i blød i 30 minutter i køleskabet, skyl og steg.
Stegt fisk er en sund og velsmagende ret, og for at undgå den ubehagelige følelse efter tilberedning af den, bør du følge de foreslåede råd.
Det er bedre at forhindre forekomsten af en bestemt lugt end at spilde tid og kræfter på at neutralisere den senere.