Regler og ekspertråd til at vælge den bedste bagemaskine til dit hjem

Udviklingen af ​​husholdningsapparater har ført til, at den lange og besværlige proces med at bage hjemmebagt brød er blevet en nem opgave, der ikke kræver tid og meget erfaring. Moderne brødmagere gør underværker - de ælter selv dejen, overvåger hævningen, vælger den ønskede ristetilstand og holder endda brødet varmt. Husmødre har ikke meget at gøre længere - at træffe det rigtige valg, når de køber en enhed. Lad os se, hvordan man vælger en praktisk brødmaskine uden at bruge ekstra penge.

Design og funktionsprincip

Brødmaskinen er en elektromekanisk enhed, der fuldautomatiserer hele bageprocessen. Værtinden behøver kun at indlæse ingredienserne og vælge tilstanden. Ovnen klarer resten på egen hånd ved udgangen - færdiglavede brød, der vejer 0,4-1,5 kg.

Bagt brød indeholder ikke tvivlsomme ingredienser; den sad ikke i en pose på en butikshylde på ubestemt tid og overskred alle rimelige grænser. Brødmaskinen er en praktisk enhed til dem, der interesserer sig for sund kost og gerne vil vide, hvad de indtager. Det er et praktisk apparat til dem, der elsker frisk brød.

Alle bagemaskinemodeller har et grundlæggende sæt funktioner:

• forbinder indbyggede komponenter - æltning af dej;
• tilvejebringelse af betingelser for hævning af dejen;
• gentagen ælte- og hævetid (som det skal være ifølge brødfremstillingsteknologi);
• Bagværk;
• Holde varm.

Disse og andre funktioner implementeres af de indbyggede programmer. Deres antal (fra 9 til 25) afhænger af brødmaskinens kompleksitet.

Enheden består af følgende komponenter:

• boliger med indbyggede varmeelementer;
• dække med et vindue;
• kontrolpanel (touchskærm, knapper)
• ovnfast fad med slip-let sider og røreske.

Yderligere designelementer er en dispenser (rum til smagsingredienser), en sikkerhedsanordning, der forhindrer utilsigtet aktivering. Sofistikerede brødmaskiner giver dig mulighed for at skabe rigtige kulinariske mesterværker - baguetter, kager, dumplingdej, brød med smag (nødder, kommenfrø) samt syltetøj, yoghurt.

Varigheden af ​​den komplette cyklus er fra 2 til 6 timer. Energiforbruget afhænger af tilberedningstiden, apparatets effekt og mængden af ​​dej.Beregninger og brugeroplevelse har vist et forbrug på 0,35 til 0,6 kilowatt el pr. session.

Vigtigt: For at brødmaskinen kan få dækket omkostningerne ved købet, skal du bage brød regelmæssigt, vælge en model med de nødvendige funktioner og ikke bruge ekstra penge på yderligere tilstande, der ikke vil være efterspurgte.

Udvælgelseskriterier for huset

Et velgennemtænkt valg af en brødmaskine vil sikre en rationel udgift af midler, plads i køkkenet - jo mere kompleks enheden er, jo større og tungere bliver den. Budgetmodeller er de mest efterspurgte, men du skal ikke forvente mirakler fra dem - minimumsantallet af programmer er blevet implementeret (9-15). For dem, der ikke skal lave udsøgte brød, vil de være tilstrækkelige. Overvej parametrene for brødmaskiner, som du skal være særlig opmærksom på, når du vælger en model.

Maksimal tilberedningsvægt

Denne parameter bestemmer mængden af ​​bagt brød i en session. Når du vælger, er det nødvendigt at fokusere på forbrugets egenskaber og antallet af spisere:

• den mindste madlavningsvægt er 0,45-0,7 kg, hvilket er nok til en lille familie (1-3 personer) om dagen;
• 7-1,2 kg - vil give 3-4 forbrugere;
• 3-1,5 - maksimal bagevolumen, ovn til en stor familie.

De nyeste modeller af brødmaskiner giver dig mulighed for at justere maskinens ydeevne ved at vælge den ønskede brødvægt. Husk på, at soveværelsets store volumen øger skabets størrelse og optager plads i køkkenet.

Feature

Simple budgetmodeller af brødmaskiner kan producere flere typer brød:

• fra hvedemel;
• rug;
• uden gær;
• med tilsætningsstoffer;
• glutenfri.

De indeholder 12 til 15 programmer, der opfylder behovene hos de fleste husmødre.De sofistikerede smarte bagemaskiner suppleres af andre funktioner:

• bage muffins, kager;
• lav syltetøj og yoghurt;
• bland forskellige typer dej - til pizza, dumplings;
• tilberede korn og supper.

Se på Også

Ranking af de bedste producenter af elektriske koste, top 10 modeller

Når du køber, bør du overveje, om et sådant udvalg af funktioner er nødvendigt, da dette øger størrelsen på brødmaskinen og prisen på enheden. Disse funktioner er implementeret i mejetærskere, multicooker.

Tip: Lad være med at rode køkkenet med hårde hvidevarer, der gør det samme arbejde.

Styring

En trykknap eller berøringskontrolpanel er placeret ved siden af ​​låget. Før du tænder for første gang, skal du forstå, hvad hvert element betyder, hvordan du korrekt indstiller den nødvendige tilstand. "Børnelås"-tilstanden er også nyttig for voksne, så man i et trangt køkken ikke ødelægger indstillingerne ved en utilsigtet berøring.

Yderligere funktioner

Et sæt ekstra funktioner letter husmorens arbejde, reducerer omkostningerne og giver brød en særlig smag og egenskaber.

Accelereret madlavning

Fremskynder bagningen uden yderligere æltning af dejen og gentagen hævning. Smagen af ​​brødet forringes, men du kan reducere tiden (cyklussen er inden for 2 timer) og energiforbruget.

Grad af stegning

Du kan brune skorpen til din foretrukne tilstand ved at indstille den passende tilstand. En obligatorisk funktion af alle brødmaskiner i budgettet - kun for hvide sorter.

Temperaturvedligeholdelse

En praktisk funktion for elskere af varmt brød. Efter bagning vil brødet holde sig varmt i yderligere 1-3 timer, afhængig af model.

Timer

Tilstedeværelsen af ​​en timer gør det muligt at forsinke starten og bage brød på et passende tidspunkt - om natten og derved reducere elregningen, før du vender tilbage fra arbejde. Forsinkelsen kan være op til kl.

Hukommelsesreserve

En praktisk funktion til hjem med hyppige strømafbrydelser. Hukommelsen for det programmerede program og stopstedet gemmes i 5-60 minutter, efter at strømmen er tilsluttet, vil enheden begynde at lave mad på det rigtige sted og afslutte jobbet.

Fordeler

En speciel beholder til smagsstoffer kaldes en dispenser. Nødder, frø, kandiserede frugter hældes i det. På det rigtige tidspunkt vil bagemaskinen blande dem i dejen og bage din yndlingstype brød eller rundstykker.

Behovet for dette element afhænger af individuelle præferencer. Du kan også tilføje smagsgivende ingredienser manuelt, hvis du er hjemme, mens du laver mad. Forhandleren øger prisen på brødmaskinen; elskere af almindeligt brød kan aldrig bruge det.

Sådan vælger du den rigtige spand

Brødformen er den mest problematiske del af bagemaskinen. Den er lavet af aluminium eller stål og belagt med non-stick materiale. Slid på dette lag fører til vedhæftningen af ​​det færdige brød til formen, hvilket komplicerer udvindingen. Teflon skal ligge på beholderen i et tykt, jævnt lag. En stålspand er mere pålidelig og dyrere end en aluminiumsspand.

Ved køb skal du vide, om du kan købe en ny spand i servicecenteret til at erstatte den gamle i tilfælde af nedbrud. Æltepadlerne er også belagt med en non-stick belægning, det er bedre at give en speciel krog for at fjerne dem. Du skal fjerne dem fra brødet manuelt.

Kogeskåle fås i flere former:

• enkelt, til et traditionelt brød;
• til et rundt brød;
• kopper til bagning af baguettes, ruller.

Baguetter og boller dannes uafhængigt.

kropsmateriale

Bagemaskinens krop er lavet af slidstærkt plastik eller metal. Metal gør produktet tungere, men det er ikke udsat for slid, ældning, modstår udseendet af spåner og revner.

Da kroppens materiale ikke påvirker kvaliteten af ​​brød, kan du stoppe ved budgetplastik, vælge farve og design afhængigt af køkkenets design og personlige præferencer.

Yderligere muligheder

Nogle parametre for brødmaskiner, uden at påvirke selve betjeningen, giver ergonomiske modeller og letter betjeningen. De bør ikke ignoreres.

Dimensioner (rediger)

En korrekt valgt størrelse vil give et praktisk sted på bordet, da det er svært konstant at trække ud og trække brødmaskinen ud. Før du køber, bør du gøre dig bekendt med udstyrets vægt og størrelse.

Reb længde

En vigtig indikator for køkkener med få stikkontakter eller skjult på gulvet eller i skabe. Den lange ledningslængde (1,5 til 1,7 meter) giver dig mulighed for at placere enheden hvor som helst uden at tilslutte den til en forlængerledning.

Støjniveau

Under blanding er støjniveauet maksimalt. En indikator over 60 decibel vil ikke tillade dig at tænde for brødmaskinen i en lille lejlighed om natten - støj vil vække slægtninge og naboer.

Udsigtsvindue og belysning

Vinduet og belysningen giver dig mulighed for visuelt at overvåge madlavningsprocessen uden at åbne låget.

Børnebeskyttelse

For at forhindre børn i at vende tilberedningsprogrammet om og skade sig selv, låser funktionen "børnesikkerhed" kontrolpanelet, forhindrer ændring af indstillingerne og åbning af ovnen.

Kontrolpanel

Styringen udføres fra touchskærmen eller knapper på kroppen. Begge typer tilpasning er praktiske og praktiske, de har deres tilhængere. Sensoren er lettere at rengøre, men mindre pålidelig, især på billigere modeller.

Fabrikantens vurdering

Brødmaskiner produceres af mange kendte og unge virksomheder rettet mod forbrugere med forskellige indkomster.

Se på Også

Hvilken slags nedbrud vises fejl e20 i Electrolux vaskemaskine, og hvad skal man gøre

panasonic

Det japanske mærke er kendt for at producere cool elektronik og husholdningsapparater. Alle produkter udmærker sig ved høj kvalitet, innovativt design og høj ergonomi.

Mere end 600 fabrikker producerer produkter under Panasonic-mærket.

Gorenje

Produkterne fra den slovenske virksomhed er trygt i top ti over de mest købte husholdningsapparater i Europa. Op til 95 % af alle produkter eksporteres. Russiske forbrugere er bekendt med gaskomfurer og paneler, emhætter, køleskabe. Brødmaskiner produceres på fabrikker i Kina.

Pøj

Virksomheden positionerer sig som specialist i kulinarisk innovation. Mærket er registreret i Schweiz, produktionen er placeret i Hviderusland, Korea og Kina. Udstyret sælges i Rusland, Moldova og Hviderusland.

Ud over teknologien producerer Oursson service og køkkentilbehør. Der er et udviklet netværk af servicecentre, der udfører reparationer og vedligeholdelse.

bomann

Mærkets vugge er Tyskland. Tyske Bomann husholdningsapparater produceres af kinesiske fabrikker. Et stort udvalg af mærkevarer leveres til Rusland med traditionel kvalitet, holdbarhed og pålidelighed.

Redmond

Et internationalt mærke populært i Rusland (USA, Schweiz), kendt for sin multicooker. De gennemsnitlige og høje priser på Redmond-produkter kompenseres fuldt ud af teknologiens uændrede kvalitet.

supra

Japansk virksomhed med produktionsfaciliteter i Rusland og Kina. Efter at have startet i 1974 med produktionen af ​​båndoptagere bilradioer, begyndte virksomheden gradvist at udvide sit sortiment. Nu producerer Supra små apparater, elektronik, klimaanlæg.

Midea

Den største kinesiske producent af husholdningsapparater, der ikke skjuler sin oprindelse fra Mellemriget. Med fokus på kvalitet leder en enorm virksomhed (130.000 ansatte) Kina med tillid til at producere og eksportere forskellige slags produkter.

evig

Kinesiske fabrikker producerer husholdningsapparater af mærket, der ejes af en gruppe russiske virksomheder. Bærbar elektronik, køkkenapparater - ikke en komplet liste over Endever-produkter.

Scarlett

Det russiske mærke dukkede op i 2000 og erobrede hurtigt markedet. Dette er et billigt produktsegment, Scarlett-udstyr er berømt for dets fremragende pris-kvalitetsforhold, det er efterspurgt i mange lavindkomstregioner.

Moulinex

Mærket er registreret i Frankrig. Producerer højkvalitets, stilfuldt, iøjnefaldende og smukke husholdningsapparater, ligesom alt andet fransk.

Kenwood

Britisk mærke af små husholdningsapparater, navnebror af et japansk elektronikfirma. Produkter er kendetegnet ved høj pris, ergonomi, maksimalt mulige funktioner.

Bork

Russisk producent af high-end køkkenmaskiner. Virksomheden har fabrikker i mange lande og tiltrækker de bedste specialister fra Europa, Japan og Korea til at skabe produkter.

Gennemgang af de bedste modeller

Lad os fremhæve modellerne af brødproducenter i forskellige prissegmenter, der er efterspurgt på det russiske marked.

Midea BM-210BC-SS

Forbereder produkt til 13 tilberedningsprogrammer. Fremstillet i metalkasse, vægt - 6 kg. Bredt udvalg af funktioner, herunder bagning af rugbrød og hurtig indstilling. Ingen salgsautomat, ingen børnesikkerhed. Omkostningerne er omkring 6.000 rubler.

DELTA LUX DL-8008В

Antallet af programmer - 13, bager brød, der vejer 500 eller 700 gram. LED display, touch kontrol. Bevarer programmeret programhukommelse, når den er afbrudt i 10 minutter.

Tip: For at brødet skal blive velsmagende, er det vigtigt at nøje følge opskriften, vægte ingredienserne efter vægt og ikke efter øje.

Smil BM 1193

Billig russisk model med 12 programmer og et ikke-aftageligt låg. Rugbrødselskere bør vælge en anden bagemaskine.

Clatronic BBA 3505

Den bager op til 1 kilo brødformet brød pr. cyklus, mindst 750 gram. Startforsinkelse op til 13 timer. 12 programmer, inklusive franskbrød. Omkostningerne er omkring 7000 rubler.

ENDEVER MB-52

Budgetmodel til 5.000 rubler. Muligheden for at tilberede forskellige vægte - 500-900 gram - er implementeret. 15 programmer, bager fuldkornsbrød. Der er ingen beskyttelse mod børn og mod overophedning.

REDMOND RBM-1908

Bager et brød på højst 750 gram. Antallet af programmer er 19. De fleste af mulighederne er realiseret, men nogle gange glider bagemaskinen - vibrerer og larmer under drift, kroppen varmer op. Prisen behager - 4800 rubler.

Gorenje BM1200BK

Brødmaskine til fremstilling af store portioner brød - 900-1200 gram. Et sæt forskellige programmer (12) gør det muligt at bage søde, fuldkorns- og tætte brød. Beskyttelsen varer 10 minutter. Overkommelig pris - 7500-8000 rubler.

Panasonic SD-2510

Bagemaskinen indeholder 13 programmer, som kan justeres ved at indstille dine egne parametre. Den bager forskellige typer brød, herunder tæt glutenfri. Forbered dejen separat. Etuiet er lavet af slidstærkt plastik, LED-displayet informerer om arbejdets fremskridt og fejl.

Bomann CB 594

Stor produktion af færdige produkter - op til 1,3 kg. Han bager rugbrød, elsket af mange. Resten er et kompleks af populære programmer, praktiske knapper og ikke berøringskontroller. Spand i form af brød. Prisen er omkring 9.000 rubler.

Se på Også

En oversigt over varianterne af multicooker og hvilken der er bedre at vælge, regler og nyttige tips

Philips HD9016

Plast af høj kvalitet, brødmaskinens ergonomiske krop, muligheden for at bage forskellige typer brød er de vigtigste fordele ved modellen. Ulemper - ikke en støbt spand, mærkbar støj under æltning.

REDMOND RBM-M1919

En fremragende model, der arbejder stille og roligt, producerer produkter til 25 (!) Programmer. Sortimentet omfatter de mest populære bagværk samt specialtyper. Alle vil bage brød, lave yoghurt, marmelade, kager efter deres yndlingsopskrift. Ulempen er en bagemaskine til et stort køkken, dimensionerne er store. Moderat pris for sådanne muligheder - 10.500 rubler.

Panasonic SD-ZB2502

Bagemaskinens skål er belagt med et specielt lag diamantfluorid, som er slidstærkt og forhindrer forbrændinger. Et komplet sæt programmer til bagning af forskellige typer brød og rundstykker. Indeholder instruktioner med mange opskrifter. Alle mulige funktioner er implementeret, herunder at lave syltetøj. Displayet viser trinene i madlavningen. Prisen er 15.000 rubler.

Garlyn BR-1000

En bred vifte af færdige produktvægte - 500-700-1000 gram.Delene tåler opvaskemaskine. 15 programmer, metalhus, med varmeisolering. Der er en accelereret tilstand til bagning af tætte typer brød. En fremragende enhed til en værdi af 17.000 rubler.

Bjørn BM1020JY / BM1021JY

Brødmaskine-modellen er nem at bruge - kontrolpanelet er overskueligt, ikke fyldt med unødvendige ikoner. Bager 0,75-1 kg brød pr. cyklus. Alle almindelige funktioner er tilgængelige, distributør. Blandt manglerne bemærker de fraværet af en krog til at fjerne knivene og den lave modstand af spanden. Prisen er passende - 7.000 rubler.

Eksklusiv Sana

En dyr ovn med bagning af forskellige mængder brød - 0,5-1,7 kg. Evnen til at huske og gengive dine egne opskrifter. Udstyret med et specielt låg til spanden for at holde temperaturen. Touch kontrolpanel, øget præcision af temperaturkontrol.

En fremragende brødmaskine med mange funktioner, kun prisen nød - 32.500 rubler.

Panasonic SD-ZP2000KTS

En fremragende, dyr model, der har mange fans. 18 programmer giver en bred vifte af muligheder. Spejllaget giver dig mulighed for at opnå speciel opvarmning, kvaliteten af ​​brødet øges, smagen er som i ovnen. Ælter selv tykke og tætte deje til glutenfri varianter. Dispenser mangler. Prisen er 22-23 tusind rubler.

Philips Daily Collection HD9015/30

En simpel bagemaskine med 12 bageprogrammer - fra simple brød til muffins og rundstykker. Brødvægt 0,7-1 kg. Du kan udskyde starten op til kl. 13.00, det færdige brød holder sig varmt i op til en time. Billig enhed, der koster omkring 6.000 rubler.

LG HB-1001CJ

Op til 40 varianter af kager leveres af en brødmaskine, opskrifter er vedhæftet. Hold dig varm i op til 3 timer. Delene er fremstillet i Korea, hvilket garanterer lang og problemfri drift.Bemærk at du ikke kan lave rugbrød. Prisen er 6500 rubler.

Scarlett SC-400

En lille brødmaskine med et standard sæt funktioner, bagevægt - 500-750 gram. Plastboks, 16 programmer, digitalt display.

Moulinex OW240E30

En elegant model med en produktion på 1 kilo brød. Praktisk og intuitiv berøringskontrol. Børnesikkerhed, forsinket start, bager alle typer brød i 20 programmer. Pris - 9500 rubler.

Kenwood BM450 (0WBM450006)

Brødmaskinen indeholder 15 programmer, der sikrer tilberedning af mange typer brød, mulighed for at huske egne opskrifter udenad. Bager op til et kilo brød pr. cyklus. Dispenser, forsinket start, fremskridtsindikation. Materialet er stål, så ovnens vægt er 8,6 kg.

Bork X800

En fremragende brødmaskine til dem, der er klar til at betale 25.000 rubler. I alle linjerne, der beskriver egenskaberne, er svaret "ja", tilberedningsmulighederne er fuldt implementeret. Vægten af ​​det færdige produkt er 500-1250 gram. Aftageligt låg, krop i rustfrit stål.

Eksperttips og tricks til valg

Lad os fremhæve et par yderligere vigtige punkter, der vil hjælpe dig med at vælge en praktisk bagemaskine til dit hjem:

1. Med hyppige strømafbrydelser er det værd at stoppe valget på modeller med hukommelsesbeskyttelse i den maksimale varighed.
2. Til små lejligheder er støjsvage bagemaskiner nyttige.
3. Forfølge ikke et stort antal programmer - de fleste af dem bliver aldrig brugt.
4. Tastaturer er sværere at rengøre, men mere holdbare.
5. Hvis der ikke er et fast sted for komfuret på bordet, er det meningen, at den skal lægges væk til opbevaring efter arbejde, så er det bedre at vælge en letvægtsmodel.
6. Tænk på, hvor meget bagværk du skal bruge – ellers skal brødet konstant bages eller spises gammelt.

Efter at have valgt producent og model, spørg, hvad dem, der allerede bruger en brødmaskine, siger. Små detaljer afsløret af simple husmødre er nogle gange vigtigere end de vigtige egenskaber, der er angivet i instruktionerne.

Fans af frisk brød forsikrer, at budgetmodeller af brødbagere betaler sig efter et par års intensiv brug. Ejere af dyre produkter får næppe deres penge tilbage.

Fordelene ved at bruge en brødmaskine er dog ubestridelige - friskbagt varer lavet med kvalitetsråvarer og med kærlighed til sine kære.