Hvordan og i hvilke beholdere er det bedre at opbevare korn derhjemme, regler og betingelser

Mange mennesker spekulerer på, hvordan man korrekt opbevarer korn. For at lykkes i denne sag og undgå fordærv af produktet, er det værd at overveje dets udløbsdato. Det kan variere afhængigt af typen af ​​korn. Valget af beholdere og overholdelse af opbevaringsbetingelser - temperaturforhold, fugtighedsparametre, belysning er ikke ubetydelige. Det er også vigtigt at beskytte produktet mod skadelige insekter.

Sådan vælger du den rigtige i butikken

Før du køber, er det vigtigt at omhyggeligt studere kornets tilstand.Det skal sikres, at det har været opbevaret i butikken under normale forhold. Indikatorer for fugt og tæthed af emballage er ikke ubetydelige.Hvis der er brune pletter, klumper eller insekter i pakken, bør du nægte et sådant køb. Det vil dog kun være muligt at identificere sådanne problemer, hvis kornet er i en gennemsigtig pose.

Hvis det er pakket i papir- eller papemballage, vil det kun være muligt at vurdere friskheden på produktets frigivelsesdato. Det er tilrådeligt at vælge korn, der er mindre end 2 til 4 måneder gamle.

Behandlingsmetoder, så bugs ikke starter

Folk står ofte over for en situation, hvor skadedyr indføres i kornet. De fører til kornfordærvelse. Derfor anbefales det efter køb, at produktet gennemgår en særlig behandling.

trådnet

Udsættelse for høje temperaturer er en god måde at dræbe skadedyr på. For at gøre dette er det nok at antænde kornet i ovnen. Dette skal gøres i 10-15 minutter. Ved hjælp af en sådan forarbejdning kan du gøre produktet mere lækkert. Kalcinering af korn i mikrobølgeovnen anses ikke for at være mindre effektiv. Varigheden af ​​denne procedure bør ikke overstige 1 minut.

Frosset

For at bevare produktets friskhed i lang tid skal det opbevares i køleskabet i nogen tid. Under påvirkning af lave temperaturer vil skadedyr dø. Dette vil øge produktets holdbarhed. Frysning af korn vil være en lige så effektiv måde.

Beluftning

Det anbefales periodisk at udlufte grynene. For at gøre dette skal du åbne beholdere med korn hver uge i mindst 5-10 minutter. Under denne procedure anbefales det at kontrollere produkterne for skadedyr.

Se på Også

Hvordan og hvor man korrekt opbevarer kokosolie derhjemme, betingelser og udløbsdatoer

Optimale opbevaringsforhold

For at bevare friskheden af ​​korn i lang tid bør der skabes passende forhold for dem.

Temperatur

Kornprodukter anbefales at opbevares ved en temperatur, der ikke er højere end +10 grader Hvis kornene står i køkkenskabet, så vælg den nederste hylde. Det skal være så langt væk som muligt fra ovnen og andre varmekilder. Semulje, rullet havre, hirse og perlebyg har brug for et køligere sted. De kan smage harskt, når de holdes varme. Derfor vil et spisekammer eller køleskab være den bedste opbevaringsmulighed.

Temperaturregimet bør ikke overstige +5 grader.

Fugtighed

Den maksimalt tilladte luftfugtighed er 70 %. Høje priser fører til det faktum, at kornet begynder at rådne og fordærve.

Belysning

Produktet skal opbevares på et tørt og mørkt sted. Et køkkenskab eller køleskab er perfekt til dette. Produktet forringes hurtigt, når det udsættes for direkte sollys.

Sådan vælger du en container

Til korn skal du bestemt vælge en beholder af høj kvalitet. Dette vil hjælpe med at bevare produktet i lang tid.

glasbeholder

Disse beholdere sælges i næsten alle butikker. De er perfekte til opbevaring af mad. Det er også helt acceptabelt at bruge almindelige glaskrukker.

plastik redskaber

Den utvivlsomme fordel ved sådanne retter er deres lave vægt. Dette reducerer belastningen på skabshylden.

Rustfrit stål

Det er et højkvalitets og pålideligt materiale, der er velegnet til kornlagring. Når du vælger en metalbeholder, er det vigtigt at tjekke, at der ikke er rust på overfladen.Kun rustfrit stål er egnet til opbevaring af fødevarer.

Keramisk

Det er den bedst egnede beholder til korn. Det naturlige materiale bevarer perfekt friskheden af ​​kornene. Den eneste ulempe er den imponerende masse. Derfor er det kun tilladt at placere sådanne beholdere på stærke og holdbare hylder.

Canvas tasker

Poser lavet af naturmateriale er velegnede til opbevaring af korn. I dette tilfælde anbefales det at lægge et stykke folie i det. En metalske er også fremragende.

Generelle regler for boligopbevaring

Til opbevaring af korn er det værd at overveje følgende regler:

1. Undgå at købe varer i løs vægt. Denne metode til opbevaring af korn i butikker garanterer ikke overholdelse af sundhedsstandarder. Støv, skimmelsvampe, larver trænger ind i kornet.
2. Bedre at købe korn i gennemsigtige pakker. Det anbefales at vurdere det visuelt før køb. Der må ikke være klumper eller ubehagelige lugte i produktet.
3. Det er vigtigt at overveje udløbsdatoen. Det er tilrådeligt at købe et produkt, der ikke er mere end 2-4 måneder gammelt.
4. Det er værd at vælge det rigtige opbevaringssted. Korn kan opbevares i køkkenskabe.
5. Træf foranstaltninger for at undgå udseendet af insekter. For at gøre dette kan du bruge folkeopskrifter.

Udløbsdatoer

Det anbefales at opbevare korn under samme forhold. Derudover er deres holdbarhed anderledes. Grøde, der koger hurtigt, kan opbevares i 6-12 måneder.

Se på Også

Hvor meget skåret vandmelon kan opbevares i køleskabet

Havregrød

Holdbarheden af ​​dette produkt overstiger ikke 4-5 måneder.

Hirse

Dette produkt kan opbevares i op til 9 måneder. Om sommeren er holdbarheden reduceret til seks måneder.

Semulje og majsmel

Disse produkter kan indtages inden for 8-9 måneder.

Hvede af forskellige transformationer

Kornprodukter som bulgur eller artek kan opbevares i 12 til 14 måneder.

Byggrød

Det er tilladt at opbevare sådanne korn i 14-16 måneder.

Perlebyg, boghvede, poleret ris

Disse produkter holder deres friskhed perfekt i 18 måneder.

Flæk ærter og boghvede

Disse produkter holder sig godt i 20 måneder.

polerede prikker

Dens holdbarhed er 24 måneder.

Parboiled ris

Dette produkt kan holde sin friskhed i 2,5 år.

Tegn på produktforringelse

Hvis reglerne for opbevaring af produktet ikke overholdes, bliver dets farve mørkere. Det vil også være muligt at vurdere kornets friskhed ved dets lugt. For at gøre dette anbefales det at tage en lille mængde grød, trække vejret på det og derefter lugte til det.

Det er vigtigt, at produktet ikke har fremmede lugte, hvis der er skimmelsvamp eller en muggen lugt, kan du ikke spise sådan et produkt.

Du kan også nyde grødens friskhed efter smag. Det bør ikke have bitre eller sure noter som følge af fedtoxidation. Det er vigtigt, at smagen er karakteristisk for denne type grød.

Interessante ideer til at vælge et sted

Til opbevaring af korn er det tilladt at vælge interessante steder, der hjælper med at holde dem kølige og spare plads i køkkenet.

Hemmeligt skydepanel

For at skjule dine forsyninger bør der indbygges en udtrækshylde i køkkensættet. I udseende ligner det et almindeligt dekorativt panel. Dette er en usædvanlig metode, der ikke kræver store udgifter.

Hængende hylder

Denne mulighed fungerer godt til et lille køkken. Derudover er det helt tilladt at placere hængende hylder på køleskabet.Det vil hjælpe med at spare plads og vil være en usædvanlig designløsning.

Retro skab

Et overskab i træ ser godt ud suppleret med glasdøre og metalhåndtag. Dette design vil passe perfekt ind i et klassisk køkken. I dette tilfælde kan kasserne have et symmetrisk eller kaotisk layout.

alkymi laboratorium

Små krydderihætter og kornflasker ser godt ud på en hængende hylde. For at gøre designet endnu mere effektivt er det værd at tilføje mystiske beholdere fyldt med vegetabilsk olie eller eddike. En sådan struktur vil se meget mystisk og interessant ud. Samtidig anbefales det ikke at hænge en sådan hylde over komfuret. Kontinuerlig eksponering for høje temperaturer påvirker produktets ydeevne negativt.

Hængende beslag

En ikke-standard mulighed betragtes som containere ophængt af stærke kroge. Det er tilladt at fastgøre dem på et metal- eller trælærred. Dette skal ofte gøres af højttalerne for at arrangere retterne organisk med korn. Det er bedre at vælge aflange smalle beholdere.

Denne teknik passer naturligvis ind i designet af køkkener, som er indrettet i en moderne stil. Derudover vil det være svært at placere beholdere af forskellig størrelse.

Magnetplade

Denne metode fungerer bedst med krydderier, da store retter vil se lidt mærkelige ud. Derudover er det meget lettere at arrangere små beholdere på brættet.For at implementere denne løsning skal det magnetiske lærred fastgøres på et bekvemt sted. Så skal du vælge små æsker med metallåg eller magneter. De skal fastgøres til lærredet i vilkårlig rækkefølge. Brug af denne metode til kryds kræver meget plads og stærke magneter.I dette tilfælde bør beholderne ikke være for tunge. De er placeret på en sådan måde, at du nemt kan nå hver kasse.

Se på Også

Sådan opbevarer du pærer derhjemme, hvornår og de bedste måder

Hylde med glidende hylder

En usædvanlig mulighed ville være en lille, smal garderobe med udtrækshylder. Det er værd at lave flere rummelige kasser til pasta og korn i den. Det er også tilladt at give plads til te, kaffe og krydderier. Et skab designet som køkkensæt vil se meget organisk ud. Skydehylder forenkler i høj grad søgningen efter produkter og rationaliserer deres placering.

Som dekoration i køkkenet

Fans af rustikt design bør placere smukke beholdere til korn og krydderier på små hylder. Det anbefales at vælge smukke betræk til dem - de kan pakkes ind i stof. Hav ikke mere end 2-3 beholdere på en hylde. I dette tilfælde vil interiøret vise sig at være overbelastet.

Skuffer

En interessant løsning ville være masser af små forseglede kasser, der har gennemsigtige sidedøre. Samtidig er det værd at fremhæve et separat rum i køkkenet til containere eller bestille et usædvanligt sæt med indbyggede skuffer. Takket være dette vil rummet se mere originalt ud.

Almindelige fejl

For at undgå almindelige fejl, bør du følge disse regler:

1. Det er strengt forbudt at opbevare korn i kasser. Dette kan føre til udseendet af skadelige insekter i dem.
2. Opbevar ikke produktet i skuffer eller skabe over vasken. Høj luftfugtighed fører til fugt og skimmelsvamp.
3. Det anbefales ikke at opbevare korn i køleskabet. Dette kan forårsage kondensdannelse. Som et resultat bliver kornene våde.

Yderligere tips og tricks

For at undgå udseendet af farlige insekter i korn skal du følge disse anbefalinger:

1. En gazepose fyldt med groft salt er en glimrende løsning. Det kan lægges i korn-, stivelses- eller melglas.
2. Hvidløg, laurbærblade hjælper med at klare insekter. Tørrede citronskaller fungerer lige så godt.
3. For at bevare den behagelige aroma af ris kan du lægge en lille chilipeber i beholderen.
4. Et stykke alufolie vil være et effektivt insektmiddel.

Opbevaring af korn kræver overholdelse af en række regler og anbefalinger. På grund af streng overholdelse af temperatur- og fugtighedsparametre vil det være muligt at holde produkternes friskhed i lang tid.