Hvordan og hvor er det bedre at opbevare propolis derhjemme, regler og holdbarhed

Mange mennesker spekulerer på, hvordan man korrekt opbevarer propolis. Dette biprodukt kommer i flere former. Det er produceret i form af kugler, i form af en salve, blandet med olie. Afhængigt af dette vælges metoden til opbevaring af produktet. For at holde propolis frisk så længe som muligt er det vigtigt at vælge de rigtige temperatur-, luftfugtigheds- og lysparametre.

Tegn på et kvalitetsprodukt

Først og fremmest er det værd at vælge et kvalitetsprodukt, der vil stå i lang tid og ikke forringes.

Struktur

Når du vælger et stof, skal dets renhed og homogenitet tages i betragtning. Normalt sælges produktet i form af en bold. Derfor anbefales det at skære stoffet før køb for at vurdere dets struktur. Indersiden af ​​propolis skal være den samme som ydersiden. Konsistensen skal være næsten ensartet.Der kan være krummer og voks indeni.

Farve

Det normale farveområde anses for at være grøn-brun til gul-grøn.

sniffe

Det naturlige stof er kendetegnet ved en krydret honningaroma. Det er ret vedholdende og harpiksholdigt. Lugten fordamper ikke med tiden.

At smage

Inden du køber, skal stoffet tygges langsomt. Efter 10 til 20 slag vil produktet varme op og begynde at klæbe til tænderne. Efter 5-10 minutter vil der opstå en let brændende fornemmelse i munden. Det mærkes især ved synkning. Mindre følelsesløshed kan også forekomme. Propolis af høj kvalitet smager fantastisk. Der kan være en anelse bitterhed i det. Efter en halv times tygning går produktet i opløsning, og den brændende fornemmelse øges betragteligt. Generelt bedømmes produktets kvalitet ud fra graden af ​​bitterhed og den klæbrige tekstur.

Der kræves en tilstrækkelig mængde stof til at vurdere de organoleptiske egenskaber. Det er tilrådeligt at tage et stykke, der vejer mindst 1 gram.

Sådan monteres og forberedes korrekt til langtidsopbevaring

Forberedelse af propolis til opbevaring begynder umiddelbart efter dens indsamling fra rammen. Det anbefales at fjerne limen i juni-august. Først og fremmest er det værd at demontere lamellerne og fjerne produktet fra dem. Lav så små briketter med propolis og kom dem i poser. Det anbefales at adskille råvarer fra urenheder. Store fragmenter knuses ved hjælp af en centrifuge. Produktet klar til opbevaring opnås ved oprensning. For at gøre dette skal du gøre følgende:

1. Kværn massen til en pulverform.
2. Læg i en beholder, hæld koldt vand og rør rundt.
3. Lad trække i flere timer. Efterhånden som produktet sætter sig i bunden, kan der ses små blandinger af voks og andre komponenter på overfladen.
4. Dræn forsigtigt vandet fra.
5. Læg råvarerne på papir, så overskydende fugt fordamper fra dem.
6. Form små kugler af det rensede stof.

Se på Også

Hvordan og hvor meget kan du opbevare kokos derhjemme

Ved stuetemperatur har stoffet en blød konsistens, og i koldt vejr bliver det hårdt. Propolis er praktisk talt uopløseligt i vand.

Udløbsdatoer

For at holde propolis af høj kvalitet i lang tid er det værd at bestemme formen for dens frigivelse. I dag er der flere muligheder, der adskiller sig med hensyn til holdbarhed.

Naturligt tørt fast stof

Fast propolis har en meget lang holdbarhed. Med forbehold for alle regler kan holdbarheden være 5-10 år.

Samtidig anbefales det strengt at overholde alle opbevaringsbetingelser. Ellers kan sammensætningen hurtigt forringes.

I bolde

Denne type propolis betragtes som meget plastisk. Den har en klæbrig tekstur. For at holde produktet i lang tid bør hver kugle pakkes ind i sin egen indpakning. Dette sikrer, at indholdet ikke bliver påvirket af eksterne faktorer. Sådan opbevarer biavlere normalt propolis. Holdbarheden er 6 år.

På alkohol

Ganske ofte er alkoholtinktur lavet på basis af propolis. På grund af dette er det muligt at opnå en lysebrun sammensætning med en rødlig nuance. Det anbefales at opbevare et sådant produkt i glas eller keramiske beholdere. Det skal forsegles. Det er vigtigt at bruge mørke glasfade. Alkoholtinktur kan ikke opbevares i mere end 4 år. I dette tilfælde bør temperaturen ikke overstige +15 grader.

Salve

For at forberede salven er det værd at tage vaseline eller fiskeolie som base.Den resulterende sammensætning vil have en lokal antibakteriel virkning. For at holde salven så længe som muligt, skal fugtighedsparametrene overholdes. De skal være på 55 %.

Temperaturen i dette tilfælde er ikke så vigtig. Det vigtigste er, at sammensætningen ikke udsættes for ultraviolette stråler. Produktets holdbarhed bør ikke overstige 2 år. Hvis der opstår mug på overfladen af ​​salven, anbefales det ikke at bruge det.

Smør

Propolisolie tages internt eller påføres eksternt. Det hjælper med at håndtere mavesår. Sammensætningen bruges ofte som en adjuvans i behandlingen af ​​bronkitis. Det hjælper også med at reducere den inflammatoriske proces af tuberkulose. Det anbefales at opbevare produktet ved lav temperatur. Dette skal gøres i en tæt lukket beholder.

Ved opbevaring i køleskab overstiger holdbarheden af ​​propolisolie ikke 3 måneder.

På vandet

Dette produkt indeholder ikke konserveringsmidler, så det kan ikke opbevares i lang tid. Det anbefales at opbevare en vandig infusion af propolis i køleskabet. Dens holdbarhed overstiger ikke 10 dage.

Se på Også

Hvordan og hvor meget kan rød kaviar opbevares derhjemme?

Optimale opbevaringsforhold i hjemmet

For at opbevare propolis i lang tid skal en række regler overholdes. Det er forbudt at opbevare det i nærheden af ​​enhver kilde til stærke lugte. Nabolaget med husholdningskemikalier er særligt farligt.

Hvis du planlægger at bruge lidt propolis, er det vigtigt at begrænse dens kontakt med det ydre miljø.

For at hælde sammensætningen på bordet skal du lægge pergament eller papir ud. Efter at have modtaget den nødvendige mængde, skal resterne af propolis straks fjernes på plads.

Temperatur

Temperaturregimet bør ikke overstige +25 grader. Nogle propolisformuleringer kræver køligere opbevaring.

Fugtighed

Propolis bør ikke være i et fugtigt rum. Luftfugtighedsindstillingerne skal være 40-60%. Ellers vil produktet miste sin anvendelighed.

Belysning

Det anbefales at opbevare propolis på et mørkt sted. Dette bør gøres uden for direkte sollys.

Sådan vælger du en container

For at opbevare et biprodukt i lang tid er det værd at vælge den rigtige beholder. Det er vigtigt at tage højde for, at det er forbudt at pakke sammensætningen i aviser eller magasiner, da trykfarven indeholder bly.

madark

Dette materiale er fremragende til opbevaring af stoffer. For at gøre dette er hver kugle pakket ind i madpapir.

vokset pergamentpapir

Når du vælger pergament til opbevaring, er det også værd at pakke hvert stykke propolis i en separat pose.

albumark

Du kan lave poser af albumblade, hvori det anbefales at opbevare stykker af propolis. Det færdigpakkede produkt skal placeres i papkasser eller trækasser.

Sortbehandlede glasbeholdere

Det er bedst at opbevare det flydende produkt i en mørk glasbeholder. Dette vil hjælpe med at undgå eksponering for ultraviolet stråling på sammensætningen.

Plastikpose

Stykkerne af propolis kan pakkes i plastikposer. Forberedte pakker skal lægges i en papkasse, så de ikke udsættes for solen.

Se på Også

Hvordan man korrekt opbevarer mad i køleskabet og på hvilke hylder, organisationsordninger

Anbefalinger til valg af lokation

For at opbevare produktet i lang tid, er det værd at vælge det rigtige sted til det.

Køleskab

Produktet stilles ofte i køleskabet. Nogle gange bruger folk en fryser. Det skal huskes, at opbevaring af propolis i køleskabet reducerer holdbarheden. Kulde- og temperaturudsving påvirker produktets sammensætning og dets egenskaber negativt. Derudover er stoffet i stand til at absorbere madaromaer.

Badeværelse

For at opbevare propolis er det bedre at bruge et almindeligt køkkenskab. Den skal dog holdes væk fra komfur, varmekilder, håndvaske og skraldespand. Høj luftfugtighed og temperatur forårsager hurtig nedbrydning af stoffet. Ved kontakt med affald forringes produktets sammensætning og aroma.

Det anbefales at åbne og ventilere propolis-skabet fra tid til anden. Det skal også tørres af med en fugtig, ren klud. Når væggene er tørre, fjernes emballagen, der indeholder stoffet.

Spisekammer

Spisekammeret anses for at være et ideelt sted at opbevare biprodukter. Dette rum er mørkt, køligt og ikke særlig fugtigt. Under sådanne forhold opbevares produktet i 10 år. Det er vigtigt, at spisekammeret er fri for gammelt og støvet skrammel. Produktet må ikke komme i kontakt med insekter eller gnavere.

Tegn på produktforringelse

Brug ikke produktet efter dets udløbsdato. Propolis kan forværres tidligere end forventet i sådanne tilfælde:

• lav kvalitet;
• høj luftfugtighed;
• temperaturudsving;
• eksponering for stærkt lys.

Uegnethed kan vurderes ud fra tekstur og visuelle egenskaber. Biproduktet bliver mørkt, mister sin aroma og får en skrøbelig konsistens. Den kan let æltes til pulvertilstand. Denne propolis skal kasseres.

Almindelige fejl

Når de opbevarer propolis, begår mange mennesker følgende fejl:

• at vælge det forkerte temperaturregime;
• ignorere fugtighedsindstillinger;
• opbevar produktet i køleskabet;
• udsætte den for ultraviolet lys.

Yderligere tips og tricks

For at opbevare propolis i lang tid er det værd at overveje følgende regler:

• opbevares ved en temperatur på ikke over +25 grader;
• observere fugtighedsparametre;
• udsæt ikke propolis for ultraviolette stråler.

Propolis betragtes som et nyttigt biavlsprodukt, der bruges til at behandle mange sygdomme. For at holde det i lang tid er det nødvendigt at overholde visse betingelser.